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情有独钟——金针菇

情有独钟——金针菇

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发布时间:
2018/09/21
  金针菇我对它情有独钟了5年,它是唯一在我菜谱里不可缺少的,也是唯一一个让我永远吃不腻的。不管烧菜、煮汤、烧烤、油炸还是烫火锅我都喜欢。它不仅仅是味道吸引我,它的长相也同样是我拍照的对象。我深深的对它迷恋、对它痴情!
 
  曾经因为过度的迷恋和痴情,我还买了种子自己回家,我每天精心的呵护它,给它浇水、施肥、除虫等,就盼着它能长得茂盛,我要把它从小到大的每一步都拍下来。可是好久过去了它仅仅停留在了第三期的生长,没有菜市场里卖的那么茂盛浓密。没有我预期的那么唯美。我打开电脑,看了很多金针菇的种植和管理方法。想找找自己哪里做得不好?才发现自己用的肥料不行。要选择金针菇专用肥料。当我再一次尝试后,我终于画出了最美的一张相片,并且也尝到了新鲜的美味。
 
  就是因为我太爱金针菇,所以,我专门看过很多的资料。资料上说,鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。所以,吃金针菇一定要吃其一个“鲜”字。
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